Das Museum ist ab 10. Mai bis Oktober 2026 immer am Sonntag ab 14:00 geöffnet.
Am Pfingstmontag, 25.05.2026 findet der "Deutsche Mühlentag" statt - hier ist die Mühlenstube zur Bewirtung von 10:00 - 17:00 Uhr geöffnet.
Desweiteren findet um 10:00 Uhr eine Führung durch das Mühlenmuseum und um 14:00 Uhr eine Führung durch das Trachtenmuseum statt.
Private Führungen können über kultur@pfullingen.de angefragt werden.
Im Wohnteil der ehemaligen Baumannschen Getreidemühle hat die Trachtensammlung des Schwäbischen Albvereins ihren Platz gefunden. Man findet hier wunderschöne Exponate aus dem ehemaligen Königreich Württemberg und angrenzender Gebiete. Es geht in dem Museum nicht nur um festliche Formen und Farben, sondern um die Geschichte der ländlichen Kleidung schlechthin, also auch um Vorschriften und Gewohnheiten. Über die Herstellung der alten Kleider, vom Spinnen bis zum Bänderweben, geben die Geräte und Bilder der Spinnstube Auskunft.
In den der Echaz zugewandten Teil der ehemaligen Baumannschen Mühle wurde die technische Einrichtung der Mühle Haydt eingebaut, die noch bis Ende der 1970er Jahre in Betrieb war. Die heute noch funktionsfähige Mühle geht über vier Stockwerke. Leicht überschaubar können Mahlgänge, Becherwerke, Plansichter und sonstige Einrichtungen studiert werden. Das Museum informiert zudem über die Entwicklung der Mühltechnik, die Bedeutung der Kornmüllerei und über die Nutzung der Wasserkraft.
Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb ist von einem Netzwerk an dezentralen Informationszentren überzogen. Diese Zentren sollen dem Besucher die Thematik Biosphärengebiet näher bringen. Das Informationszentrum in der ehemaligen Baumannschen Mühle bringt Ihnen die Geschichte der Trachten im Biosphärengebiet und seiner Umgebung näher.